秋分日,也是中国农民丰收节。在位于临港大学城的上海海洋大学明湖湖畔,一声声劳动号子中,50余名师生一起发力,拉起前一天晚上布下的渔网。随着收网起底,鲢鱼、鳙鱼、青鱼等,活蹦乱跳,跃出水面,基本都是20斤上下……
校园年年有鱼,欢庆水上丰收。与往年不同的是,刚抓起来的鱼儿,有一小部分并没有直接送到食堂,而是变身“鱼学长”,进了实验室。从外形测量、鳞片年龄鉴定,到内脏解剖、元鼎骨解剖等,它们活脱脱成了农科专业学生们的“活教材”。
其他未能升级“鱼学长”的湖鲜产品,则经过食堂师傅一个下午的加工,在晚餐时分被送上了餐桌。剁椒鱼头、红烧鱼、熏鱼和鱼汤,餐盘上是满满的三菜一汤。学校请客师生,大快朵颐,共享鱼宴。
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