新华社呼和浩特9月23日电（记者李志鹏）眼下，内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼中旗宏盘乡头道沟村的燕麦田里一片金黄。村民马官旺站在自家燕麦田边查看燕麦成熟情况，为收割燕麦做好准备。
作为燕麦种植大户，马官旺播种前便与当地一家燕麦食品公司签订150亩燕麦收购订单，今年燕麦的销路和价格有了保障。“看这燕麦颗粒饱满，今年又能有个好收成。”他一边用手摸燕麦，一边笑着说。
乌兰察布市位于内蒙古中部，气候冷凉干燥、昼夜温差大、日照充足，是我国重要的燕麦产区之一。过去，由于产业化发展程度低，深加工企业少，当地燕麦多就近销售且产品形式单一，燕麦种植带动作用有限。如今，乌兰察布市立足资源禀赋，推动燕麦产业化发展，构建起燕麦全产业链格局，让燕麦成为促进乡村振兴的特色产业。
“目前我们的燕麦产业形成一条‘引、育、繁、推、加、销、贮’的完整产业链。”乌兰察布市农牧局副局长周晓说，全市在大面积种植燕麦的基础上，培育出大型燕麦加工企业6家，中小型企业200余家，燕麦产品不仅畅销北京等城市，还远销到韩国等国家。
燕麦产业化发展离不开良种保障。乌兰察布市农牧局种业工作站站长赵玉平说，乌兰察布市建设国家燕麦良种繁育基地，打造燕麦“看禾选种”平台，加强企业、科研院所联合攻关，选育出“乌莜1号”“乌莜2号”等新品种。“依托‘看禾选种’平台，我们集中展示20多个适合本地种植的高产优质品种，有助于加速良种选育、示范与推广，进一步提高燕麦产量与品质。”
在种植环节，乌兰察布市以“公司+合作社+种植大户”模式，激发经营主体积极性，扩大订单种植范围，推广宽幅条播、绿色防控等农业技术，创建出集中连片、标准化的种植基地，燕麦单产提升工作成效显著。2024年，乌兰察布市燕麦种植面积达105万亩、产量8.5万吨，两项指标排名均居全国地市级前列。
凭借燕麦种植优势，乌兰察布市着力发展燕麦深加工，壮大燕麦产业集群，现有产品覆盖燕麦米、燕麦片、燕麦酸奶等品类。内蒙古阴山优麦食品有限公司负责人卢继兵说，作为燕麦行业龙头企业，公司建成年产2万吨燕麦香米、2万吨燕麦片等生产线，创新推出营养冲调类、健康休闲类等6大系列70多个单品，“燕麦从原粮变为丰富多样的燕麦产品，这大大提升燕麦产业附加值”。
为推动燕麦加工企业扩容，乌兰察布市近年来支持企业重点开发、生产受市场欢迎的健康休闲轻食类燕麦产品，目前这类产品年生产加工能力达十余万吨。不仅如此，乌兰察布市还打造燕麦品牌，拓宽营销渠道，在北京、呼和浩特等地开设燕麦产品旗舰店，多家企业进驻京东等线上平台，利用线上线下联动的营销模式促进燕麦产品销量攀升。
周晓表示，接下来，乌兰察布市将持续做好良种繁育工作，建好优质燕麦种植基地，支持龙头企业加强产品研发，强化“乌兰察布燕麦”区域公用品牌建设，助推燕麦产业进一步带动农民增收、赋能乡村振兴。
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